あまおう（いちご）

料金　880円（税込）

期間　1月～5月中旬（※入荷により変動あり）

• 品種 あまおう
• 数 4個

いちごの王様と称されるあまおうを引き立てるため、生クリームとバニラ風味のカスタードのみで仕上げたクレープ。生地は150℃の鉄板で薄く焼く生地は、半月型に畳んで巻き、2重になった食感が小気味よい。赤ちゃんのほっぺのような弾力のある口当たりはトリコに。

春のパフェ「sourire～スーリール～」

料金　2,000円（税・サ込）

期間　3月1日（日）～5月31日（日）

• 品種 季節により変動
• 数 5～6個（大きさにより異なる）

果実、ソルベ、ハーゲンダッツのアイス、クリームなど、様々な味わいと食感を楽しめるいちご尽くしのパフェ。まるで宙を浮いているような演出もポイント。その下には香り高く抽出したアールグレイのジュレといちごを忍ばせ、最後の一口までさっぱりとした大人の甘さが楽しめます。

あまおうのミルクレープ

料金　880円（税込）、イートイン896円（税込）

期間　2月1日（土）～3月31日（火）

• 品種 あまおう
• 数 3個

「ご褒美デザート」の春のいちごスイーツ第1弾は、幾層にも重ねられた美しい断面が魅力のミルクレープ。ホイップクリームとカスタードクリームを合わせた口溶けの良いクリームと、あまおうをたっぷりサンドし、贅沢な味わいに。4月30日までは「あまおうのマスカルポーネショート」も登場（いちごの入荷が終わり次第、販売終了）

苺のパルフェ

料金　950円（税込）

期間　12月中旬～6月末予定

• 品種 紅ほっぺ
• 数 約8.5個

このメニューのため取り寄せた三倉農園のいちごをタワーのように積み上げた高さ約30cmのパルフェ。自慢の北海道ソフトクリームのミルク感と、甘くてみずみずしいいちごが相性抜群で、どちらも存分に楽しめるボリューム感。最後は下の層に注がれたいちごのソースとともに味わって。

しあわせもん苺のタルト

料金　980円（税込）

期間　1月中旬～4月末（※入荷により変動あり）

• 品種 しあわせもん
• 数 8～9個（大きさにより異なる）

アーモンドとバターの風味豊かなタルト生地に、福岡県のいちご職人・白木さんが栽培する艶々で真っ赤な「しあわせもん」いちごを敷き詰めたタルト。あまおうやとよのかをベースにした品種で、濃厚で分厚めなタルト生地にも負けない甘みの強さが魅力。ひと口食べるごとに幸せな気分に浸れます。